%&LaTeX
\documentclass{article}

\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp}

\begin{document}

\begin{thebibliography}{1}

\bibitem{Hartig1804} Hartig, G. L. (1804). \textit{Physikalische Versuche {\"u}ber das Verh{\"a}ltnis der Brennbarkeit der meisten deutschen Wald -- Baum -- H{\"o}lzer}. Herborn: Hohenschul Buchhandlung.

\end{thebibliography}

\end{document}

