%&LaTeX
\documentclass{article}

\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp}

\begin{document}

\begin{thebibliography}{1}

\bibitem{Juettemann1984} J{\"u}ttemann, H. (1984). Alte Bauerns{\"a}gen im Schwarzwald und in den Alpenl{\"a}ndern.

\end{thebibliography}

\end{document}

