%&LaTeX
\documentclass{article}

\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{textcomp}

\begin{document}

\begin{thebibliography}{1}

\bibitem{Johann_etal2014} Johann, E., Latorre, J. G., \& Klemm, S. (2014). Kostbarkeiten im Wald -- Kultur und Geschichte.

\end{thebibliography}

\end{document}

